徐慧真却有些怀疑，这里酒确实还不错，但不至于像他说的那样完美。
她更关心的是何雨柱：一个大学生怎么会成了工业部的采购人员？介绍信是真的没错，不然赵飞鹏不会这么高兴。
况且，他不是为了学习酿酒技术而来吗，为什么只参观，进行采购呢？
三个人随着赵飞鹏进入酒厂，里面许多工人在忙于酿酒。
何雨柱笑着说：“赵叔，能不能带我们看看酿酒的过程？”
赵飞鹏立刻回应道：“当然可以。”
他知道只要不透露酿酒的关键点，随便看看也学不会什么技术。
从最初粉碎粮食、浸润、拌料、蒸馏到最后，全部都让他们看了一遍。
这可是徐慧真的第一次看到酿酒流程，但她完全摸不着头脑。
对何雨柱来说就容易多了。
何雨柱边走边与赵飞鹏交谈以打发时间。
没走多久，他的酿酒知识突飞猛进，之前的疑惑一扫而空。
现在何雨柱知道普通白酒的酿造方法，但要达到70度以上的烈酒，则需要更高超的技艺提升。
赵飞鹏问：“要不要试试我们这里的白酒？每个种类都有独特的香味，应该能找适合你的口味。”
何雨柱笑道：“那太好了。”
赵飞鹏领着他来到仓库品尝了不同种类的白酒。
当看见何雨柱喝了许多酒却不脸红时，赵飞鹏赞叹道：“小兄弟，好酒量！你觉得这里有哪些你喜欢的吗？”
何雨柱遗憾地叹了口气：“不行啊，我们要七十度以上的烈酒。
这里的酒最高也只有五十多度，差远了。”
赵飞鹏吃惊道：“那么高的酒精度数？别说我们这没有，就是其他地方也没有，最高的也不过六十度左右。
而且，如此高度数的酒极难酿制，普通人也无法承受。
所以这要求相当高。”
“你们工业部为何要这么高酒精度数的酒？”
何雨柱摇头答道：“这属于工业部机密，不能随便对外透露。”
何雨柱他们坚持要七十多度的酒水，没找到就算了，还说以后有合作机会再考虑来这里。
随后，他们便离开了酒厂。
走在路上时，陈雪茹满心疑惑：“我们就这么走了？”
何雨柱笑着回答：“是啊，他们那里没有70度以上的烈酒，自然没什么好留恋的。”
陈雪茹又问道：“可你不是为了学习酿酒技术来的吗？”
不单陈雪茹好奇，徐慧真也侧耳倾听。
何雨柱笑了笑：“刚才不是已经参观了整个酿酒流程吗？我已经把所有环节都记下来了。
接下来就是回去了慢慢琢磨，看能不能研制出合适的白酒。”
陈雪茹惊讶地“啊”
了一声：“柱子，你这不是开玩笑吧？就看了一遍，你真弄明白了？”
何雨柱点点头：“大致可以了，具体如何，还需要实践检验。
以我的能力和努力，应该没问题。
顶多三天，我就能把七十度的烈酒研究出来。”
徐慧真提醒道：“酿酒并非看上去那么简单。
赵飞鹏这个人我也略有了解，他大方让咱们看酿酒过程，肯定隐藏着什么关键技术。
中间任何一个小差错都会导致失败。
所以如果你真要实验，尽量少用点粮食，省得浪费。
粮食这东西在这时候太珍贵了。”
何雨柱笑着说：“这点我明白，到时候我就试着用少量的粮食做实验，不行也没办法。
毕竟现在市面上没有七十度以上的烈酒，只能靠自已尝试来解决这个问题。”
徐慧真欲言又止，最后还是没问及工业部的事。
毕竟彼此还不够熟悉，有些事情还是不问为好。
但她心中却对何雨柱感到更加好奇，觉得此人身上有种神秘感。
告别时，何雨柱感激地将徐慧真送回小酒馆：“今天多亏有你帮忙。
等酒研发成功了，一定送些给你表示感谢。”
徐慧真笑道：“小事一桩，况且你也赢得了我的认可，心服口服。”
送走徐慧真后，何雨柱又将陈雪茹送回布店。
然后径直来到工业部见大领导。
此刻，大领导正在为毛熊工程师的事发愁，见到何雨柱立即问道：“柱子，你找到70度以上的烈酒了吗？”
何雨柱摇了摇头：“没有找到，不过我学会了酿酒的过程，打算回去自已尝试。”
接着递上了所需的材料清单。
大领导抱着一线希望，立刻说道：“好，我马上安排设备和材料，但你千万不能贸然尝试，要是真不行，也不要勉强自已，更别喝坏了身子。”
如果国家因此遭受损失，那可就不值了。”
何雨柱点点头，表示理解，“好的。”
不过短短半天时间，大领导就为何雨柱安排妥当一切。
几天后，何雨柱酿酒技艺已经炉火纯青。
他还成功研发出七十度酒的配方，并立刻着手酿酒。
首先他选用了多种粮食品种——如高粱、玉米、小麦、大米等作为原料，确保其颗粒均匀，新鲜，不带虫害和霉变。
然后是制曲过程：一类是以发芽谷物产生酶将原料糖化为糖分再用酵母菌酿制成酒精；另一类则采用发酵谷物制造的曲，利用其中含有的各种酶进行谷物转化和发酵生成烈酒。
第三步便是发酵——虽然正常情况只需十天，但为了酿造高度烈酒，何雨柱打算将此过程延伸至一个月，这样可以让成品更浓郁。
他兴奋地对大领导说：“赵叔，我已研制好了七十度烈酒，并开始酿制，现在已经发酵了。
预计一个月内就可以得到高质量的七十多度烈酒了。”
听到这个喜讯，大领导站起身来，脸上充满了惊喜与赞许，“真的么？”
何雨柱笑着确认，“是的，毫无疑问。”
大领导不禁开怀：“太好了，你确实厉害！你的表现让我们刮目相看，不论是烹饪还是技术创新，现在又加上酿酒技艺……工业部一定不会辜负这样的优秀员工！这段时间为了和毛熊那边的技术合作问题我真是操碎了心，每天都是焦头烂额、寝食难安。
老是接到柳成业和老王带来的一些令人担忧的消息。”
正说着话，柳成业突然进来，满脸倦容，似乎有些难受。