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# 第 17 章:导演交流---

在嘉宾们对晚餐的惊叹声渐渐平息后,李笑正站在厨房门口,微微喘着气,脸上带着欣慰的笑容。他的目光扫过餐桌上那些几乎被一扫而空的菜肴,心中满是成就感。这时,他注意到节目导演正朝着自已走来。导演是一位名叫赵刚的中年男子,眼神犀利而又透着一丝精明,他走路的步伐很快,带着一种雷厉风行的气场。

“李笑啊,你今天这厨艺可真是让大家都开了眼界了。”赵刚导演走到李笑面前,脸上带着满意的笑容说道。

李笑有些不好意思地挠挠头,谦逊地回应:“谢谢导演夸奖,我只是尽自已所能把菜做好。”

赵刚导演微微点头,他双手抱在胸前,认真地看着李笑说:“我看你这厨艺绝对不一般,之前怎么没发现你还有这一手呢?”

李笑心里一紧,他总不能说自已是穿越而来,前世就痴迷厨艺吧。于是他只能含糊其辞地回答:“我一直对厨艺比较感兴趣,平时也喜欢自已琢磨着做菜。”

导演似乎并没有深究,他接着说:“你看啊,咱们这个节目现在正需要一些新的亮点。你这厨艺要是能在后续节目中多展示展示,肯定能吸引不少观众。你愿意承担更多的厨艺展示环节吗?”

李笑心中一喜,他知道这是一个难得的机会,不仅可以让自已更加深入地钻研厨艺,还能在这个世界里获得更多的认可。他毫不犹豫地回答:“导演,我非常愿意。我很希望能有更多机会在节目里展示我的厨艺,把美食分享给大家。”

赵刚导演露出了赞许的目光,他拍了拍李笑的肩膀说:“好,有你这句话我就放心了。接下来我们可以好好商量一下具体的环节安排。你对菜品的选择、烹饪的方式有没有什么自已的想法?”

李笑沉思片刻,然后说道:“导演,我想可以根据不同的主题来设计菜品。比如如果是田园主题,那就多选用一些新鲜的蔬菜、水果,做一些清爽可口的菜肴;要是民俗主题,就挖掘一些当地传统的菜谱,进行创新改良。在烹饪方式上,也可以结合现代的烹饪技巧和传统的手工做法,给观众呈现出不一样的美食体验。”

导演一边听一边点头,眼睛里闪烁着思考的光芒:“嗯,你这个想法很不错。不过我们也要考虑到节目的拍摄难度、食材的获取成本等因素。你觉得在这些方面怎么平衡比较好?”

李笑思考了一下,回答道:“导演,关于拍摄难度,我可以提前和拍摄团队沟通,了解他们的需求和限制,然后调整我的烹饪步骤和展示方式,确保拍摄顺利进行。对于食材成本,我会尽量选择一些当季、当地的食材,既新鲜又实惠。如果有一些特殊的食材需求,我也可以提前和节目组商量,看是否能找到合适的供应商或者替代品。”

赵刚导演笑了笑,说道:“你考虑得很周全啊,李笑。我觉得你对厨艺不仅仅是热爱,还有一种专业的态度。这很好,这也是我看重你的原因。”

李笑心中涌起一股感激之情,他说:“导演,其实我一直把厨艺当成一种艺术,每一道菜都是我的一个作品。我希望能通过我的努力,让更多的人感受到美食的魅力。”

导演看着李笑,眼神中多了几分期待:“那你接下来有没有什么特别想尝试的菜品或者烹饪技巧呢?”

李笑眼睛一亮,兴奋地说:“导演,我最近一直在研究分子料理的一些基础技巧,我想如果能把它融入到传统的菜肴中,肯定会有很奇特的效果。比如把果汁做成鱼子酱的形状,搭配在海鲜菜肴上,既能增加口感的丰富度,又能给人一种视觉上的惊喜。”

赵刚导演有些好奇地问:“分子料理?听起来很新颖啊。不过这会不会难度太大,拍摄的时候不好把控呢?”

李笑连忙解释道:“导演,我会先从一些简单的分子料理技巧开始尝试,并且在拍摄前会进行多次的预演,确保万无一失。我也会和节目组的技术人员沟通,看他们有什么好的建议,尽量让拍摄过程顺利进行。”

导演思考了一会儿,然后说:“行,既然你有这个想法,那就去试试吧。不过我们还是要以节目整体效果为主,如果遇到问题,要及时调整。”

“好的,导演,我明白。”李笑坚定地点点头。

赵刚导演又和李笑聊了一些关于节目拍摄的细节,比如拍摄场地的选择、嘉宾互动环节的设计等。李笑都认真地听着,时不时提出自已的想法和建议。

在和导演交流完后,李笑独自回到了自已的休息区。他坐在椅子上,心中久久不能平静。他想着导演对自已的认可和期待,既感到兴奋又有些压力。他在心里默默对自已说:“这是一个绝佳的机会,我一定要好好把握。不能辜负导演的信任,也要让观众看到我更多的厨艺才华。虽然会有挑战,但这也是我成长的必经之路。我要不断学习新的烹饪技巧,尝试更多的创意菜品,让自已在厨艺的道路上越走越远。” 他知道,未来的节目录制将会更加忙碌和充实,但他已经做好了充分的准备,迎接即将到来的一切。

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