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# 第 68 章:李笑小组展示---

美食创意比拼的舞台上,灯光如昼,气氛热烈得如同即将沸腾的开水。李笑小组的成员们个个精神抖擞,他们深知,此刻站在这里,不仅仅是为了展示一道道菜,更是在向所有人呈现他们这段时间以来的心血与创意,是在这个充满挑战与机遇的舞台上,书写属于他们的篇章。

李笑深吸一口气,率先向前迈出一步,脸上带着自信而谦逊的微笑,眼神坚定而明亮,仿佛在告诉全世界,他们已经做好了充分的准备。他微微抬起手,开始了精彩的创意介绍:“尊敬的评委们,亲爱的观众朋友们,今天我们小组为大家带来的是一场名为‘味蕾奇幻之旅’的美食盛宴。这一系列菜品的灵感来源于我们对生活中美好瞬间的捕捉,以及对不同文化、不同地域美食元素的融合与创新。”

在他身旁,摆放着他们精心准备的前菜——“翡翠星空”。这道菜的摆盘堪称一绝,盘中以一层如丝绒般细腻的鲜榨菠菜汁铺底,宛如深邃的夜空。在这片“夜空”之上,星星点点地散布着用深海鱼子酱制成的“星辰”,闪烁着的光泽。而用薄如蝉翼的黄瓜片精心卷成的“月牙”,则优雅地横卧在一侧,仿佛在静静地守护着这片“星空”。每一颗鱼子在口中爆开的瞬间,浓郁的咸香与菠菜汁的清新相互交融,黄瓜的脆爽又为这丰富的口感增添了一份别样的层次。

思瑶接着李笑的话说道:“这道前菜,我们在食材的选择上可谓是煞费苦心。菠菜汁不仅为菜品赋予了清新的色泽和口感,还富含丰富的营养。鱼子酱则是来自深海的馈赠,它独特的风味能够瞬间唤醒味蕾。而黄瓜片的加入,既增添了口感的丰富度,又在视觉上形成了鲜明的对比,让整个菜品犹如一件精美的艺术品。”

评委们的目光被这道前菜深深吸引,他们俯下身,仔细地观察着盘中的每一个细节,不时发出轻声的赞叹。

随着李笑的手势,目光转向了主菜——“火焰山之舞”。这道菜被盛放在一个特制的高温石盘之中,盘中的食物还在微微地跳动着,散发着阵阵热气。一块精选的上等牛排,被煎至外皮金黄酥脆,内部却鲜嫩多汁,一刀切下去,粉红色的肉汁缓缓流出,仿佛是火山喷发时流淌的岩浆。牛排周围,环绕着用火焰烤制过的各种彩色蔬菜,有红彤彤的辣椒、黄澄澄的南瓜、绿油油的西兰花,它们在火焰的洗礼下,散发出独特的焦香气息,与牛排的香味相互交织,形成了一种令人陶醉的复合香气。

泽宇充满激情地介绍道:“这道主菜的亮点在于独特的烹饪方式。我们采用了传统的高温石盘烹饪法,能够最大程度地保留牛排的原汁原味。同时,在牛排的腌制过程中,我们加入了来自东方神秘香料,让牛排的口感更加醇厚浓郁。而火焰烤制的蔬菜,则为整道菜增添了一份热烈与活力,象征着生命在火焰中的舞动与绽放。”

台下的观众们看到这道充满活力与创意的主菜,不禁发出阵阵欢呼和惊叹声。他们仿佛能够透过这道菜,看到李笑小组在厨房中忙碌的身影,感受到他们对美食的热爱与执着。

最后,李笑将大家的目光引向了甜点——“梦幻云端”。这道甜点宛如一件精美的艺术品,放置在一个透明的水晶玻璃罩内。一朵用细腻的棉花糖精心制作而成的“云朵”,轻盈地飘浮在半空中,云朵之上,点缀着一颗颗晶莹剔透的水果冻,宛如清晨草叶上的露珠,散发着迷人的光泽。而在玻璃罩的底部,是一层用奥利奥饼干碎铺成的“大地”,为整个甜点增添了一份沉稳与厚重。

晓峰笑着说道:“这道甜点是我们对童年梦想的一次重温。棉花糖‘云朵’象征着我们儿时对天空的向往,水果冻则代表着那些甜蜜而美好的回忆。奥利奥饼干碎‘大地’则寓意着我们始终脚踏实地,不忘美食的根基。在口感上,棉花糖的柔软、水果冻的爽滑以及饼干碎的香脆,相互融合,带给大家一种如梦如幻的味觉体验。”

评委们纷纷点头,对这道甜点的创意和寓意表示赞赏。

在展示过程中,李笑的内心既紧张又兴奋。他紧张是因为这是他们小组努力的成果展示,每一个细节都关乎着成败,他害怕会出现任何意外而影响整体的呈现。他不断地在心中默默检查着每一个环节,从食材的处理到烹饪的技巧,从摆盘的设计到创意的表达,生怕有一丝遗漏。然而,与此同时,他心中更多的是兴奋。看着台下观众们那充满期待和惊叹的眼神,他知道他们的努力没有白费。这些菜品就像是他的孩子们,他精心孕育、悉心呵护,如今终于能够在这个舞台上绽放光彩。他为自已和小组成员们的创意和努力感到无比自豪,也对接下来的评委点评充满了期待,希望能够得到更多的认可和宝贵的建议,以便在美食的道路上继续前行,创造出更多令人惊艳的作品。

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