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第91章 品茶

经过半天的努力,首至日落西沉,六人才将早先采的青叶,经过一系列炮制做成了茶叶。

对于几人的表现,老人是忍不住的点了点头到:“不错!你们很有天赋,不过这茶叶眼下喝会有些影响口感。”

“老师傅!这是什么意思?”李建面漏不解道。

“这茶还要返青,现在喝多多少少有些苦味,甚至于会有一点涩,总归是味道差一点。”

“啊!这可如何是好,按照孟秋姐的意思,明天可是要评判的,要是......”

姜可话音未落,便见齐敏缓步上前,柔声道:“老先生!这有什么讲究吗?”

“这也没什么讲究。”

老人摆了摆手,自顾自收拾着炭火以及物件道:“听你们的意思,明天还要比拼,想来应该是斗茶。”

“斗茶?”众人顿时面露狐疑之色。

一旁的妇人叹了口气,一脸含笑的上前道:“我们边走边说,这对方有我父亲收拾就好,你们也不懂的归置。”

几人被妇人半推出了庄园,顺着来时的路又原路返回。经过妇人的一路介绍,几人大致明白了斗茶的规则。

斗茶,重点在于一个“斗”字。根据茶叶汤色、味道、茶叶形态等做出茶叶好坏的判断。

虽然几人对斗茶规则有了初步了解,但仍然觉得困惑,好在妇人“倾囊相授”,也让几人是受益匪浅。

听着妇人的谈乱,齐敏眉头微微一皱,面带一丝疑惑道:“陆羽《茶经》所著,水为母,器为父。也就是说这两者对茶叶的品质,也存有有影响?”

“哦!你看过陆羽的《茶经》?”妇人颇为诧异道。

齐敏讪讪一笑,点了点头道:“闲来没事便翻了几页,所学也不深,让你见笑了。”

她确实是没事翻了几页,也是在绮梦的影响下。因为她每次泡的茶都没绮梦的好喝,便虚心问了几句。

可是经过绮梦的指导后,齐敏的茶艺虽有提升,可依旧泡不出绮梦那种味道。

齐敏一语点醒众人,就在几人思虑如何选取茶具以及水源的时候,妇人的一句话便打消了几人的思绪。

“武夷山的茶叶选取武夷山的水就好,至于器皿白瓷即可。”

“啊!~”

赵清雅惊叹一声,面露不解道:“我爷爷泡茶都是用紫砂壶,难道说紫砂不是最好的吗?”

“也不尽然。”

妇人淡然一笑道:“红茶当用白瓷或者玻璃茶具,如此既能展现红茶汤色也不会让红茶失了韵味。”

“原来如此......”几人有些意兴阑珊的迎合道。

见此,妇人含笑的接话道:“当然这只是我的浅见。你们顺着这两条路走下去,就能到山下大马路,就可以出去了。”

“多谢!~”几人连忙道谢,顺着山路往回走,彼此心中还在回味刚才的对话。

倏然!一阵悠扬的笛声传入几人耳中,听着婉转空灵笛声,仿佛能带人进入一个宁静的世界。

“这笛声好生悦耳,不知是何人在此吹奏?”赵清雅好奇地说道。

“不如我们前去看看吧。”李建提议道。

萧霄看了一眼齐敏,见对方并没有前去的意思,脸色微微一沉道:“这么晚了,山上不安全,早点回去。”

“萧神!你真是太没趣了,这是景区能有什么事。”李建有些不悦的辩驳道。

一旁的魏晨瞥了一眼姜可,也是有些担忧道:“算了吧!山上确实有些危险,早点回去睡觉,明天可以来游玩也来得及。”

赵清雅闻言也不好多说什么,几人便携手往山下走,坐上商务车又回到了出发地。

如今日落西沉,天边己经泛起了晚霞,这种景色几人也好久不曾看到了。

“嗯!~”

姜可狐疑的打量着一张方桌,看着穿着一身汉服装扮的孟秋,有些诧异道:“孟秋姐!你这是......”

“原本计划是明天早上,但明天节目组有安排,所以就借着今天的晚霞,开始斗茶。”

几人满脸黑线,这节目组玩的是越来越花,但碍于孟秋的身份,他们自是不敢有半分怨言。

“请坐,今天让们尝一尝武夷山的茶。”

孟秋伸手示意几人落座,便开始煮水润茶道:“武夷山的茶叶统称为大红袍,下分金骏眉、肉桂、水仙、正山小种......”

“茶叶根据炒制的火候来区分种类,下面的斗茶除了选出几位手中的好茶,还要评判出几位手中茶叶的品类。”

“这好难呀!我们也才接触一天而己,不......是接触半天。”姜可嘟囔着嘴满是委屈道。

孟秋含笑的将几人面前的空盏斟满道:“尝尝,这是武夷山老坑肉桂,记住这个味道,下面我为你们泡水仙。”

孟秋动作优雅地泡好了水仙,为大家斟满后说道:“现在品尝一下,对比刚才的肉桂,看看有何不同。”

众人纷纷端起茶杯,学着孟秋的动作细闻茶香,而后浅浅的小抿了一口。

“哇,好香啊!”

姜可忍不住的惊讶道:“比起肉桂,水仙的香气更加清新淡雅。”

“嗯!这味道我喜欢。”赵清雅也是连声附和。

萧霄皱了皱眉,看了看茶汤又回味了一番道:“相比于水仙,我更喜欢肉桂,这个味道相对浓厚一些。”

“个人都有个人的喜爱,不着急,我们还有几款茶,大家一起品一品。”

孟秋说话间又为几人泡了其他茶叶,其中最为引人注目的便是最后一盏。其汤色形如琥珀,入口绵柔,香气扑鼻,正是市场最为紧俏的金骏眉。

在品味了每一种茶的独特风味后,众人对茶叶的分类有了更深刻的认识。

最后,经过一番品评,大家评选出了认为最适合自己的茶叶,唯独齐敏没有开口,显得有些另类。

“怎么?这些茶没有符合你胃口的?”孟秋柔声问道。

齐敏淡然一笑的点了点头道:“这些茶都不错,可是总感觉差了些味道。”

“味道?”

孟秋有些狐疑的追问道:“这些茶是我托关系弄来的,在市面上可是买不到。你的意思是喝过还好的?”

“可能是没有自己喜欢的口味,茶肯定是好茶。”齐敏闪烁其词的说道。

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