说话间,唐瀚从雪地里翻出来一个大布包
他开心的把布包上的雪弹掉,然后笑着说道:“走,回厨房,我给你们做好吃的。”
冬季里,吃些热乎的东西,人也会暖和不少。唐瀚就想着,做些现代社会里,冬天大众都喜欢的美食
他把板栗,地瓜,土豆,山楂全部洗净后。然后那山楂串成串,把地瓜与土豆全都丢到了地火龙里,而板栗上锅蒸了起来
“啊?这……贝子爷,您这是干嘛呀?”尼加提见过土豆与地瓜,但是这个板栗,确实是第一次见。还有这串成串的红彤彤的果实,弄得尼加提一见到红色的果实,都有些心理阴影了
“当然是做好吃了,这些红薯与土豆,都能被火烤熟,这红的,是红果,酸酸甜甜的,味道现在吃最好,我给你们做冰糖葫芦吃。板栗嘛,那就做个拔丝栗子给你们吃。”
唐瀚报一个,尼加提就愣一下。唐瀚再报一个,新月也跟着愣一下。反正,都是没听过,也不知道唐瀚要怎么做
只见唐瀚拿出做好的冰糖,用冰糖混合水油混合法,把糖化成了糖稀后,裹在了山楂上,然后在铁案板撒上芝麻,就把这裹了糖浆的山楂串,放在了案板上
尼加提从来都没有见过这种操作技法,瞬间就看上了瘾:“贝子爷,您……您这是什么技法啊?可不可以教教我啊?”
唐瀚笑道:“这就是拔丝的做法,等板栗蒸熟了,我给你们做拔丝板栗,拔丝三样给你们吃。”
新月是吃过生山楂的,因为淑昭仪喜欢山楂的味道。酸酸甜甜的,便也赏过新月
所以新月现在看着这一串的山楂,就满嘴冒酸水:“贝子爷……这个,能吃吗?”
“能吃吗?你把吗字给我去了。给你吃一串,保证你吃完还想吃。”唐瀚递给新月与尼加提各一串冰糖葫芦后,准备看看蒸屉里的板栗
唐瀚的厨艺,新月与尼加提都已经吃过。所以他们相信唐瀚的厨艺,就张大口,咬起了冰糖葫芦
山楂的酸,与外面脆脆的糖壳外衣中和后,酸甜酸甜的滋味,是比单吃山楂要好吃太多了。这让新月瞬间都打开了味蕾:“这!这也太好吃了吧?!我是吃过这个红果的,有的时候,酸的要命!竟没想到,这冰糖葫芦,这么好吃。有了这个糖外衣,就没有那么酸了。”
“是啊,我第一次吃到红果。这个东西原来是这个味道的呀?太神奇了,在西域从来都没有吃到过这种味道。贝子爷,您有没有这红果的种子啊?也可以给草民一些吗?草民想带回去种植看看。这要是做好了拿出去卖,定能赚一大笔钱。”
“尼加提,你是财迷吗?就这么个小吃,你都想着如何拿它赚钱啊?”唐瀚嘻嘻哈哈的打趣着尼加提
尼加提则瘪了瘪嘴道:“贝子爷,您还小,您不懂。我早就过了总角之年,但因为家里太穷了,所以……我还没成亲呢。我想多做些小买卖,来攒钱娶媳妇。”