首页 > 历史 > 四合院之干到厂长,禽兽们恐惧吗 > ### 第3章:初露锋芒(一)

### 第3章:初露锋芒(一)

这天,阳光透过食堂的窗户洒在忙碌的众人身上,却没有给主管带来一丝温暖。他眉头紧锁,在食堂里来回踱步,嘴里不停地嘟囔着:“这可怎么办?这可怎么办?”原来,负责重要菜品烹饪的大厨突然生病,卧床不起,可厂里却临时有个重要的接待任务。这次接待的宾客可不一般,有厂里的上级领导,还有合作方的重要人物,这餐饭的好坏直接关系到厂里的形象和合作的前景。

主管名叫赵强,是个雷厉风行的人,但此时也没了主意。他深知这次接待任务的重要性,每一道菜都得做到完美。他看向那些正在忙碌的厨师们,眼神中充满了无奈。这些厨师里,资历老的那几个虽然经验丰富,但最近状态也不太好,而且准备时间这么仓促,他实在没把握。年轻点的厨师又怕他们扛不起这个担子,万一搞砸了,大家都得吃不了兜着走。

刘星光在一旁默默看着主管发愁,他心中有些犹豫。这是个难得的机会,他知道如果自已能在这次接待任务中表现出色,那对他的厨艺之路会有很大的帮助。可他只是个学徒,而且之前一直做的都是些基础工作,主管会相信他吗?他的手心微微出汗,心跳也不自觉地加快。

这时,一个叫孙磊的资深厨师走了过来,他满脸横肉,平日里就和刘星光不对付。他阴阳怪气地对主管说:“主管,我看这任务艰巨啊,要不咱们向厂里反映一下,推迟接待?反正这大厨生病,也不是我们能控制的。”主管瞪了他一眼:“你说得轻巧,这次接待关乎厂里的大事,哪能说推迟就推迟?”

刘星光深吸一口气,鼓起勇气走到主管面前:“主管,我想试试。”他的声音虽然不大,但却很坚定。主管有些惊讶地看着他,周围的厨师们也都纷纷投来异样的目光。孙磊冷笑一声:“刘星光,你没发烧吧?就你?一个学徒,你知道这次接待有多重要吗?别在这里捣乱。”刘星光没有理会孙磊,他直视着主管的眼睛:“主管,我知道这任务重要,我也知道自已只是个学徒,但我一直在努力学习。我观察过大厨们做菜很久了,也在私下练习,我有信心能做好。”主管看着刘星光,眼中闪过一丝犹豫:“你真的有把握?这可不是开玩笑的事。”刘星光用力地点了点头:“主管,您就让我试试吧,如果搞砸了,我愿意承担责任。”

这时,平时对刘星光不错的李师傅也走了过来:“主管,我觉得可以让星光试试。这孩子我看着努力,而且他有天赋,说不定能行。”主管思考了一会儿,咬了咬牙:“好吧,刘星光,这次就交给你了,你可别让我失望。”刘星光激动地说:“主管,您放心,我一定全力以赴。”

孙磊在一旁气得脸都红了:“主管,你真的要让这小子上?这太冒险了,要是出了问题,咱们都得完蛋。”主管皱着眉头:“现在也没有更好的办法了,只能死马当活马医。”

刘星光开始着手准备。他先仔细研究了接待菜单,每一道菜都在他的脑海里过了一遍又一遍。他知道,这次的关键是要做出既有特色又符合宾客口味的菜品。他决定对其中几道菜进行一些改良,加入自已的创意。

在准备食材的时候,有个年轻的帮厨小王,他是个热心肠的人,对刘星光说:“星光哥,你真的要做那些菜啊?我听说那些菜可难做了,而且这次接待这么重要,你不紧张吗?”刘星光一边挑选着食材,一边笑着说:“紧张是肯定紧张,但我不能因为紧张就放弃啊。这是我的机会,我得抓住。”小王佩服地看着刘星光:“星光哥,你真厉害,要是我,我可没这个勇气。”

就在刘星光准备得差不多的时候,又出了新的问题。食堂的库存里少了几种重要的调料,这可把刘星光急坏了。他四处寻找,询问其他厨师有没有看到。这时,孙磊在一旁幸灾乐祸地说:“哼,我就说你不行吧,还没开始做呢,就出问题了。这就是天意,你就别逞强了。”刘星光没有理他,他冷静下来,思考着解决办法。他突然想起之前在一本书上看到过,可以用一些其他的常见调料来调配出类似的味道。于是,他开始尝试调配,经过几次试验,终于找到了合适的比例。

“刘星光,你在这儿瞎捣鼓什么呢?你以为这是你练习的时候吗?这是接待任务!”孙磊又在一旁冷嘲热讽。刘星光看着他,认真地说:“孙师傅,我知道这是接待任务,我不会拿它开玩笑。我一定会做好的。”

刘星光开始烹饪,他全神贯注地盯着锅里的菜,每一个动作都小心翼翼。他的额头冒出了汗珠,但他的眼神依然坚定。周围的厨师们都停下手中的活儿,看着刘星光,有些人是等着看笑话,而有些人则是希望他能成功。

当第一道菜出锅的时候,那的香味弥漫在整个食堂。小王忍不住赞叹道:“哇,星光哥,这菜好香啊!”刘星光擦了擦汗,露出了一丝笑容。他知道,这只是第一步,后面还有很多挑战等着他。

随着一道道菜肴陆续出锅,刘星光的信心也越来越足。他把做好的菜摆放在一旁,仔细检查每一道菜的色泽和摆盘。他知道,菜品的外观也很重要,这是给宾客的第一印象。

“哼,别以为菜香就代表好吃,等会儿宾客吃了不满意,有你好看的。”孙磊依然不依不饶。刘星光没有回应他,他现在的心思都在这些菜上,他只希望能顺利完成这次任务。

主管走了过来,看着那些精美的菜肴,眼中露出了一丝惊喜:“刘星光,没想到你真的做到了。希望这些菜能让宾客满意。”刘星光点了点头:“主管,我已经尽力了,希望不会让您失望。”

很快,宾客们陆续来到食堂。刘星光站在一旁,紧张地看着他们品尝菜肴。他的心跳得厉害,双手不自觉地握紧。

一位领导吃了一口菜后,露出了满意的笑容:“这道菜做得不错啊,很有特色。”听到这句话,刘星光悬着的心稍微放下了一点。其他宾客也纷纷对菜品表示赞赏,他们互相交谈着,对这次的接待餐非常满意。

主管满脸笑容地走过来,拍了拍刘星光的肩膀:“干得好,刘星光,这次你可立了大功了。”刘星光松了一口气,脸上露出了欣慰的笑容:“主管,这都是大家的功劳,没有大家的支持,我也做不好。”

孙磊在一旁脸色铁青,他哼了一声,转身离开了。他没想到刘星光真的能成功,这让他既嫉妒又懊恼。

这次接待任务圆满完成,刘星光也开始受到了更多人的关注。他知道,这只是他厨艺之路的一个新起点,他还有很长的路要走。

“星光,你这次可真是让我们刮目相看啊!”李师傅笑着对刘星光说。

“李师傅,这都多亏了您平时对我的教导,要是没有您,我也不敢接这个任务。”刘星光感激地说。

“哈哈,你这孩子,有前途。以后可得继续努力啊。”李师傅鼓励道。

“嗯,我会的,我不会骄傲的。”刘星光坚定地说。

“对了,你有没有想过以后要做什么样的菜?有没有什么新的目标?”李师傅问道。

刘星光想了想,眼中闪着光:“李师傅,我想把更多的新口味带给大家,让每一个人都能在食堂吃到满意的饭菜。”

“好,有志向!我相信你能做到。”李师傅欣慰地说。

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