清晨的阳光透过食堂的窗户,洒在干净整洁的桌椅上,折射出淡淡的光晕。食堂里弥漫着饭菜的香气,工人们陆陆续续地走进来,准备享用早餐。
刘星光早早地就来到了食堂后厨,他穿着洁白的厨师服,头戴高高的厨师帽,精神抖擞。他的眼睛里透着专注与认真,正仔细地检查着新一天所需的食材。旁边的李师傅是个性格直爽的人,嗓门很大,他一边整理着厨具,一边对刘星光说:“刘主任,这健康餐推出后啊,反响还不错嘞,不少工人都说吃着挺舒服的,感觉身体都轻快了些呢。”
刘星光听了,脸上露出欣慰的笑容,“是啊,李师傅,这还得感谢大家的支持呢。不过咱也不能满足于此,还得继续改进,争取让更多人满意。”
这时,年轻的学徒小王凑了过来,他好奇心重,眼睛亮晶晶的,问道:“刘主任,那咱们接下来打算怎么改进呀?”
刘星光耐心地解释道:“小王啊,咱们得根据工人们的反馈来调整菜品。比如说,有些工人觉得蔬菜的种类可以再丰富些,还有人说希望主食能有更多样的选择。咱们就得琢磨琢磨,怎么在保证健康的前提下,满足大家这些要求。”
正说着,负责采购食材的张大哥走了进来,他为人憨厚老实,做事踏实认真。他挠挠头,有些为难地说:“刘主任,这要增加蔬菜种类和主食花样,成本可能会上去一些嘞,这可咋整?”
刘星光皱了皱眉头,思索片刻后说:“张大哥,成本确实是个问题,但咱们也不能因为这个就不改进了。这样吧,你先去市场上多转转,看看能不能找到一些既新鲜又价格合适的食材供应商,咱们和他们谈谈合作,争取把成本控制住。”
张大哥点点头,“行嘞,刘主任,我这就去办。”说完,便匆匆离开了食堂。
在食堂的用餐区,几个工人正围坐在一张桌子旁,边吃边聊。其中一个叫老赵的工人,年纪稍长,经验丰富,他一边嚼着嘴里的食物,一边说:“这健康餐啊,虽说刚开始吃着不太习惯,但吃久了还真觉得不错。以前老吃那些油腻的饭菜,肠胃老不舒服,现在好多了。”
旁边的年轻工人小孙附和道:“是啊,老赵叔,我也觉得。不过要是能再有点肉菜就好了,我这干活费力气,光吃这些素菜,感觉不太顶饿呢。”
另一个工人老李笑着说:“小孙,你这是无肉不欢呐。不过说真的,要是能有一些低脂的肉菜,那就完美了。”
这时,食堂的服务员小陈走了过来,她是个热心肠的姑娘,笑着说:“各位师傅,你们的意见我都记下啦,我这就去告诉刘主任,让他看看能不能满足大家的要求呢。”
小陈来到后厨,把工人们的想法一五一十地告诉了刘星光。刘星光听后,认真地记了下来,对小陈说:“小陈,谢谢你啊,这些反馈对我们很重要。你去跟工人们说,让他们放心,我们会尽快调整菜品的。”
小陈笑着点点头,转身离开了后厨。
刘星光转身对正在切菜的李师傅说:“李师傅,工人们希望能增加一些低脂的肉菜,你觉得咱们可以做些什么呢?”
李师傅停下手中的活儿,想了想说:“刘主任,我觉得可以做些清蒸鱼、水煮肉片之类的,这些菜既能保证有肉,又不会太油腻,而且营养也丰富。”
刘星光眼睛一亮,“李师傅,你这个主意好啊。不过水煮肉片得注意控制调料的用量,不能太辣太咸,要符合健康餐的标准。”
“放心吧,刘主任,我心里有数。”李师傅自信地说。
就在这时,周小曦来到了食堂。她今天穿着一件淡蓝色的连衣裙,头发整齐地扎在脑后,显得清新又干练。她手里拿着一个小本子,走进后厨就笑着说:“星光,我来啦。我又收集了一些关于健康餐的反馈呢。”
刘星光看到周小曦,脸上露出惊喜的笑容,“小曦,你来得正好,我们也正在讨论怎么改进健康餐呢。快说说你又收集到啥意见了?”
周小曦翻开小本子,念道:“有工人说啊,希望健康餐能有配套的汤品,这样吃起来更舒服。还有人说,能不能在饭后提供一些水果,补充维生素呢。”
刘星光听了,连连点头,“这些建议都很不错啊。小曦,你可真是帮了大忙了。”
一旁的李师傅笑着打趣道:“小周啊,你这都快成我们食堂的编外顾问了,每次的建议都这么实用。”
周小曦笑着说:“李师傅,您可别打趣我了。我也是希望大家能吃得更好嘛。”
刘星光思索片刻后说:“汤品的话,我们可以准备一些蔬菜汤、鸡蛋汤之类的,清淡又营养。水果的话,咱们得看看成本,尽量选择一些当季的、价格合适的水果。”
李师傅说:“行嘞,刘主任,我觉得没问题。这蔬菜汤和鸡蛋汤做起来也不复杂,水果的话,现在正是苹果、梨子上市的季节,价格也还可以。”
刘星光点点头,“那就好。咱们这就开始准备吧,争取尽快把这些改进落实下去,让工人们能早日享受到更好的健康餐。”
于是,后厨的厨师们纷纷行动起来,有的去准备食材,有的开始调整烹饪方法。
在食堂的另一边,几个厨师正在讨论新菜品的制作细节。
厨师老张说:“这清蒸鱼可得掌握好火候,不然鱼肉容易老,就不好吃了。”
厨师小赵说:“是啊,还有这水煮肉片,肉得提前腌制好,让它入味,而且煮的时候要注意时间,不能煮太久。”
厨师老王也加入了讨论,“咱们做蔬菜汤的时候,蔬菜要切得均匀些,这样煮出来口感才好。鸡蛋汤的话,鸡蛋要打散得细腻些,这样汤才会更浓稠。”
大家你一言我一语地讨论着,都希望能把新的健康餐菜品做得尽善尽美。
过了几天,经过一番准备,食堂推出了改进后的健康餐。
这天中午,工人们又纷纷来到食堂用餐。老赵一走进食堂,就看到了新的健康餐菜品,他惊讶地说:“哟,这健康餐看着和以前不一样了呀,好像更丰富了呢。”
小孙也兴奋地说:“是啊,还有肉菜呢,这下可不怕吃不饱了。”
工人们纷纷排队去打饭,拿到健康餐 后,都露出了满意的笑容。
老赵尝了一口清蒸鱼,竖起大拇指说:“嗯,这鱼做得真不错,肉质鲜嫩,味道也刚刚好,不咸不淡的。”
小孙吃着水煮肉片,嘴里塞得满满的,含糊不清地说:“这肉片也好吃,又嫩又有味道,而且也不油腻,太棒了。”
大家又尝了尝蔬菜汤和水果,也都赞不绝口。
“这蔬菜汤很清爽,和饭菜搭配起来正合适。”
“这水果也新鲜,饭后吃点水果,感觉真舒服。”
刘星光在一旁看着工人们满意的样子,心里别提多高兴了。
周小曦也来到了食堂,看到工人们吃得开心,她笑着对刘星光说:“星光,看来咱们的努力没有白费呀,大家都很喜欢呢。”
刘星光握住周小曦的手,温柔地说:“是啊,小曦,这都多亏了你给我们提供的那些建议呢。”
“哪有,这也是大家共同努力的结果呀。”周小曦笑着回应道。
“不过咱们还不能松懈,还得继续关注大家的反馈,不断改进呢。”刘星光认真地说。
“嗯,我相信咱们一定能把健康餐做得越来越好的。”周小曦坚定地说。
“对了,小曦,你最近工作忙不忙呀?”刘星光关心地问。
“还好啦,就是有点琐碎的事儿。你呢,食堂这边忙得过来吗?”周小曦反问道。
“目前还可以,有大家帮忙呢。不过这食堂的事儿就是多,得时刻盯着,不能出啥差错。”刘星光回答道。
“嗯,你也要注意身体呀,别太累着自已了。”周小曦叮嘱道。
“放心吧,小曦,我会的。你也是哦,工作之余要多休息。”刘星光笑着说。
“好呀,那咱们都要好好的,一起把生活过得更美好。”周小曦笑着说。
“嗯,一定会的。”刘星光紧紧握住周小曦的手,眼神中充满了爱意。