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# 第15章:悉心照料

林羽看着院子里逐渐长大的小鸡小鸭,心中满是欢喜与期待。这些小家伙们,可是他开启养殖事业的希望,承载着改善家境、带动村子发展的重任。

每天清晨,第一缕阳光还未完全照亮院子,林羽便轻手轻脚地起身了。他深知这些家禽在幼小时期需要格外精心的照料,稍有不慎就可能影响它们的生长。

林羽先来到鸡舍前,轻轻推开那扇简陋却被他收拾得干干净净的木门。小鸡们听到动静,顿时叽叽喳喳地叫了起来,仿佛在欢迎他的到来。

“小家伙们,早上好呀,都饿了吧?”林羽一边笑着轻声说道,一边拿起一旁早已准备好的食盆。

这食盆里装着他精心调配的食物,按照之前向王老三和李爷爷请教的经验,将谷糠、切碎的青菜叶以及少许碾碎的玉米粒混合在一起。林羽小心翼翼地将食盆放在鸡舍的一角,小鸡们立刻蜂拥而上,你争我抢地啄食起来。

“别急别急,都有份儿呢。”林羽看着它们那急切的模样,忍不住笑着说道。

就在这时,一只小黄鸡被其他小鸡挤到了一边,扑腾着翅膀怎么也挤不进去。林羽赶忙伸手将它轻轻捧起,放在另一个稍微空旷些的地方,又单独给它放了一小把食物。

“小黄呀,你可得多吃点,快快长大哦。”林羽温柔地抚摸着小黄鸡的羽毛,轻声说道。

小黄鸡似乎听懂了他的话,歪着脑袋看了看林羽,然后欢快地啄起食来。

林羽又转身来到鸭舍。相比鸡舍,鸭舍这边更加潮湿一些,毕竟鸭子喜欢水。他先检查了一下水槽里的水是否干净充足,看到水有些浑浊了,便立刻将脏水倒掉,重新换上了干净的清水。

“嘎嘎嘎……”鸭子们看到林羽换水,兴奋地叫着,仿佛在催促他快点换好,好让它们畅快地喝水。

林羽换好水后,又拿来一盆专门为鸭子准备的食物,里面有碎米、蚯蚓还有一些水草。他把食物撒在鸭舍的空地上,鸭子们便一摇一摆地围了过来,伸长脖子吃了起来。

“你们这群小馋鸭,慢点吃,别噎着啦。”林羽笑着嘱咐道。

在照顾家禽的过程中,林羽也没忘记继续学习养殖知识。他从集市上淘来了几本破旧的关于家禽养殖的书籍,一有空就坐在院子里仔细研读。

这天,林羽正坐在院子里看书,邻居家的小孩石头跑了过来。石头是个调皮又好奇的孩子,对林羽养的这些小鸡小鸭特别感兴趣。

“林羽哥哥,你在看什么呀?”石头睁着大眼睛问道。

林羽抬起头,笑着回答:“石头呀,我在看怎么能把这些小鸡小鸭养得更好呢。你看,这里面讲了好多养殖的学问呢。”

石头凑过来,看着书上那些密密麻麻的字和简单的图画,有些疑惑地说:“林羽哥哥,这些字我都不太认识呢,不过这些画好像是小鸡和鸭子呀。”

林羽笑着摸了摸石头的头,说:“是啊,等你长大了,好好读书,就能认识好多字,也能学到好多有用的知识啦。”

“林羽哥哥,那你能给我讲讲这些小鸡小鸭是怎么长大的吗?”石头好奇地问道。

林羽放下书,指着院子里的家禽,耐心地说:“你看哦,这些小鸡小鸭刚买回来的时候可小啦,就像你手里的小拳头那么大。我每天都要给它们喂好吃的,还要给它们打扫住的地方,让它们住得干干净净的,这样它们就不会生病,就能慢慢长大啦。等小鸡长大了,就会下蛋,鸭蛋也能卖钱呢。”

石头听着,眼睛里闪烁着兴奋的光芒,说:“哇,那可太好啦!林羽哥哥,我也想养小鸡小鸭,可以吗?”

林羽想了想,说:“石头呀,等你再长大一点,能自已照顾它们了,就可以养啦。现在你还小,要是养不好,小鸡小鸭会生病的哦。”

石头有些失望地低下了头,说:“哦,那好吧,我要快点长大,这样就能养小鸡小鸭了。”

林羽笑着安慰他说:“石头别灰心呀,你可以先帮我照顾它们呀,比如帮我看着它们别乱跑,或者帮我喂喂水,这样也算是参与养殖啦。”

石头一听,立刻又高兴起来,说:“好呀好呀,我这就去帮你看着它们!”说完,就跑去鸡舍那边守着了。

随着时间的推移,天气也渐渐发生了变化。夏日的骄阳炙烤着大地,院子里的温度越来越高。林羽担心小鸡小鸭会受不了这酷热,便想着办法给它们降温。

他找来一些旧的竹帘,挂在鸡舍和鸭舍的上方,遮挡住一部分阳光。又在院子里放了几个装满水的大陶盆,让水汽能够蒸发,稍微降低一些院子里的温度。

“小家伙们,这天可热啦,你们可得挺住呀。”林羽一边忙碌着,一边对着家禽们说道。

可是,尽管林羽做了这么多防护措施,还是有几只小鸡出现了中暑的症状。它们无精打采地趴在地上,翅膀耷拉着,呼吸也变得急促起来。

林羽心急如焚,他赶忙抱起中暑的小鸡,冲进屋里,用湿布轻轻地擦拭着它们的身体,试图给它们降温。同时,他又让弟弟林虎去打来一些清凉的井水,准备给小鸡们喂一些。

“你们可一定要好起来呀,我还指望着你们下蛋赚钱,带着村子一起发展呢。”林羽满脸焦急地说道。

经过林羽一番悉心的照料,中暑的小鸡们终于慢慢恢复了精神,重新站了起来,开始叽叽喳喳地叫着,仿佛在告诉林羽它们已经没事了。

林羽这才松了一口气,擦了擦额头上的汗水。

日子一天天过去,小鸡小鸭们在林羽的精心照料下茁壮成长。小鸡们的羽毛越发亮丽,而且开始陆续下蛋了。每天早上,林羽去鸡舍收鸡蛋的时候,心里都充满了成就感。

“哈哈,看你们这些小家伙,真能干呀,这么快就开始下蛋了。”林羽笑着对小鸡们说道,手里捧着刚收来的鸡蛋,感觉沉甸甸的,这可都是他辛苦付出的成果呀。

小鸭们也长成了大鸭,它们的体型变得更加壮硕,叫声也更加响亮。林羽看着它们在院子里摇摇摆摆地走来走去,心里别提多高兴了。

这天,村里的一位老者,人称张爷爷,来到了林羽家的院子。张爷爷在村里德高望重,对各种农事都颇有经验,虽然之前没有专门搞过养殖,但也懂得不少道理。

“林羽呀,听说你这小鸡小鸭养得很不错,我过来看看呀。”张爷爷笑着说道。

林羽赶忙迎上去,说:“张爷爷,您快请进。我这也是摸索着养,还有很多不足的地方呢,正好您来了,给我指点指点吧。”

张爷爷走进院子,仔细地观察着鸡舍和鸭舍的情况,又看了看那些健康活泼的家禽。

“嗯,林羽呀,你这养得确实不错。看这鸡舍鸭舍打扫得干干净净的,家禽们也都长得壮实。不过呀,我觉得你还可以再给它们加点营养。”张爷爷说道。

林羽连忙问道:“张爷爷,您说怎么加营养呀?”

张爷爷想了想,说:“你可以偶尔给它们喂点鱼虾之类的,这样它们下的蛋会更有营养,卖相也会更好。还有呀,冬天快到了,你得提前准备好保暖的东西,别让它们冻着了。”

林羽听了,连连点头,说:“张爷爷,您说得对,我之前还真没考虑到这些。谢谢您的提醒,我这就去准备。”

张爷爷笑着摆摆手,说:“林羽呀,你这孩子就是有心,肯钻研。我看你这养殖事业呀,肯定能越做越好。”

林羽感激地说:“张爷爷,要不是您和村里其他长辈们的帮助和指点,我哪能把这些家禽养得这么好呀。我就是想通过养殖,让家里的日子好过些,也能带动村子里的其他人一起发展。”

张爷爷点点头,赞许地说:“嗯,你这想法好呀。村子里就需要你这样有想法、肯实干的年轻人。我相信,用不了多久,咱们村子都会因为你的努力而变得不一样啦。”

随着家禽的长大,林羽也开始考虑如何更好地利用这些资源。他想着是不是可以把鸡蛋鸭蛋加工成一些特色产品,比如咸鸭蛋、松花蛋之类的,这样不仅能增加产品的附加值,还能满足不同顾客的需求。

于是,林羽又开始四处打听制作咸鸭蛋和松花蛋的方法。他听说邻村有一位李婆婆,做得一手好咸鸭蛋和松花蛋,便决定去拜访她,向她请教制作的秘诀。

林羽来到李婆婆家,礼貌地敲了敲门。

“谁呀?”屋里传来李婆婆的声音。

“李婆婆,您好呀,我是邻村的林羽,想来向您请教一些关于制作咸鸭蛋和松花蛋的事情。”林羽大声说道。

门开了,李婆婆走了出来。她看着林羽,笑着说:“哦,是林羽呀,快进来吧。”

林羽走进屋里,说明了自已的来意。

李婆婆听了,笑着说:“哎呀,这制作咸鸭蛋和松花蛋呀,说难也不难,说容易也不容易。关键是要掌握好盐的用量和腌制的时间。”

李婆婆一边说着,一边带着林羽来到厨房,拿起几个鸭蛋,开始示范起来。

“你看,首先要把鸭蛋洗干净,然后用白酒把鸭蛋擦一遍,这样可以杀菌消毒,还能让鸭蛋更容易吸收盐分。接着,把盐和水按照一定的比例配好,把鸭蛋放进去,一定要让鸭蛋完全浸没在盐水里哦。”李婆婆边做边说道。

林羽认真地看着李婆婆的每一个动作,不时地提出自已的疑问。

“李婆婆,那腌制的时间要多久呢?”林羽问道。

李婆婆回答说:“这要看天气啦,如果是夏天,大概腌制二十天左右就可以了;如果是冬天,可能要腌制一个月左右呢。”

林羽又问:“李婆婆,那松花蛋又是怎么制作的呢?”

李婆婆笑了笑,说:“松花蛋呀,制作起来稍微复杂一点。要用到石灰、纯碱、茶叶、松柏枝等材料。先把这些材料混合在一起,加水调成糊状,然后把鸭蛋裹上这糊状物,再用稻壳或者锯末包起来,放在阴凉通风的地方,大概腌制半个月左右就可以了。”

林羽听了,心中暗暗记下了这些制作方法。他感激地对李婆婆说:“李婆婆,真是太感谢您了,您把这些制作秘诀都毫无保留地告诉了我,我回去一定好好试试。”

李婆婆笑着说:“林,你这孩子有心呀,希望你能做出好吃的咸鸭蛋和松花蛋,到时候可别忘了给我尝尝呀。”

林羽连忙点头,说:“李婆婆,您放心,等我做好了,第一时间给您送来。”

回到家后,林羽按照李婆婆教的方法,开始尝试制作咸鸭蛋和松花蛋。他先挑选了一些品相好的鸡蛋鸭蛋,然后小心翼翼地按照步骤进行操作。

在等待腌制的过程中,林羽依然没有放松对家禽的照料。他每天还是会按时给它们喂食、换水、打扫卫生,关注着它们的健康状况。

终于,经过一段时间的腌制,咸鸭蛋和松花蛋都制作完成了。林羽怀着忐忑的心情打开了腌制的容器,一股独特的香味扑鼻而来。

他拿起一个咸鸭蛋,轻轻敲开,只见蛋黄流油,蛋白鲜嫩,看起来十分。再拿起一个松花蛋,剥开外壳,松花蛋上那漂亮的松花图案清晰可见,闻起来也有一股淡淡的清香。

“哈哈,看来这次制作成功了!”林羽兴奋地说道。

他迫不及待地拿给家人品尝。

“爹、娘、虎子,快来尝尝我做的咸鸭蛋和松花蛋呀。”林羽喊道。

家人纷纷围了过来,每人尝了一口。

“嗯,这咸鸭蛋真好吃,蛋黄流油,咸淡正好。”父亲林大山满意地说道。

“是啊,这松花蛋也不错,口感细腻,还有那松花图案,真好看。”母亲刘氏也夸赞道。

林虎更是吃得满嘴都是,含糊不清地说:“哥,太好吃了,以后我们可以多做一些拿去卖呀。”

林羽笑着说:“嗯,我也是这么想的。等我再熟练一些,就把这些加工后的产品拿到集市上去卖,肯定能卖个好价钱。”

就这样,林羽在悉心照料家禽的同时,也不断拓展着养殖事业的发展方向。他深知,只有不断尝试和创新,才能让村子的养殖产业更加兴旺发达。

“林羽,你说咱们这加工后的鸡蛋鸭蛋要是拿到集市上,能比普通的鸡蛋鸭蛋多卖多少钱呀?”林虎好奇地问道。

林羽沉思片刻,说:“我觉得应该能多卖不少呢。毕竟这加工后的产品口感更好,也更有特色。不过具体能多卖多少,还得看市场的反应呀。但不管怎样,只要我们把品质做好,就不怕没销路。”

“嗯,哥,我相信你一定能把咱们的养殖生意做得红红火火的!”林虎坚定地说道。

林羽看着弟弟,眼中充满了信心,说:“有你这句话,我更有动力了。咱们一起努力,让村子里的人都过上好日子!”

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