早上吃过早饭，叶染染穿着披风，鹿皮靴子，带着手炉。李哲驾着马车带着叶染染去两个庄子看看，叶染染进到车厢，就把充电电暖气拿出来，充一次电，可以用8个小时，当初就是看它在野外比较方便，所有叶染染买了50个。电暖气一开，车厢瞬间暖和起来。
他们准备先去葡萄庄子，大概走了半个时辰就到了庄子门口，李哲下车敲门，大门打开，是一位40多岁的中年男子，穿着发白的衣服，上面还有补丁，李哲说是新的东家。那男子忙开门，李哲驾着马车进到院子里，停好后，扶着叶染染下马车。
“主子，里面请。”男子赶紧让人去生炭盆，一边领着他们进屋。
叶染染院子里向西周看了一下，大片的田地，田地周围是高高的围墙，地里搭着架子，还有留的葡萄杆，叶染染到时想把地里全部换成空间的葡萄苗，空间里的葡萄苗品种好，大、甜，酿酒好喝。
叶染染看了看屋子，三进的青砖瓦房打扫的很干净，在堂屋坐下之后，就有个妇人端着炭盆进来，“我们买了庄子，以后是这里的新东家，我夫家姓李。”叶染染看着面前紧张的男子说道。
“主子好，奴才是这个庄子的管事，叫朱全。”朱全知道原来的主子犯事了，他们这些人如果新主子不要他们，那么他们全部都会被发卖，到时说不定一就要分开，这两位主子的气度不凡，看着比原来的主子还显贵气。也不知道会怎么处置他们。
李哲坐在那里给人一种上位者的气势，压迫感十足，朱全紧张的手心冒汗。
“朱管事，把庄子的大概情况说一下。”叶染染问道。
“回主子，庄子800亩地，全部种的葡萄，庄子里是西家人，共25人，男子15个，女子10个，还有5个孩子。”
“那你们平时吃的粮食全靠买吗？”
“回主子，由于葡萄口味不好，卖不上价钱，挣不到银子。所以就不给庄子上的人粮食，让庄子上的人自己想办法，男子闲时去码头做苦力，女子绣些帕子去卖，在后院里在种些蔬菜。”
“你们有月钱吗？”
“回主子，没有。”
叶染染听完太震惊了，让人给干活，不发月钱也就罢了，居然不给人饭吃，简首是畜生。古代社会真是没有人权，买的下人可以随意处置，她得尽快适应古代的生存规则。
“你把所有人都叫过来吧。”
“是，主子。”朱全说完立即去叫人了。
李哲看着叶染染皱着眉头，拉着叶染染的手，“娘子，你能留下他们己经是帮他们了，他们如果去了人牙子那里还不知道什么在等着他们呢。”
“我知道，只是还不太适应。”
一会儿，朱全进屋说人己经带到院子里了，叶染染和李哲来到院子，“奴才/奴婢叩见主子，”几十个人跪在地上，作为一个现代人，还真接受不了别人跪她。
“都起来说话了。”
“谢主子。”
叶染染看着这群人，面黄肌瘦，身上的衣服单薄，全是补丁，但是每个人收拾的干干净净。
“我是你们的新东家，我相公姓李，是个秀才，以后你们跟着我们，我会让你们吃饱穿暖，还有月钱可拿，但是我要的是你们对我绝对忠诚，如果敢背叛我，后果是你们承受不起的。以后都站着回话。”
“还有，以后管事的月钱是5两，15岁以后的男子是800文，15岁以后的女子是500文，10岁以上的孩子是200文。”
“奴才/奴婢多谢主子，一定誓死效忠主子。”
“朱管事，你派几个人去县城买6千斤粮食，1千斤大米，1千斤白面，4千斤糙米，在买些盐，调料，买一头猪。庄子有牛车吗？在买100斤棉花，在买8匹布。”叶染染说完递给朱庄头500两银票。
“庄子有一辆牛车。”朱全接过银票手都有些抖，他们这是遇到好主家了，今后他一定好好替主子干活。
“那就赶紧派人去办吧，买完让粮店的人送过来。”
朱全赶紧选了4个壮劳力去办事去了。
叶染染吩咐把主院地窖的米、肉拿出来煮上，大家看见主家让他们吃白米、肉，都感动痛哭，有些人从生下来就没有吃过大米和肉。
叶染染让她们加些蔬菜，他们长期吃不饱，突然油水太大，肠胃受不了。
叶染染告诉朱全今年可能有雪灾，让他加固房屋，把每个屋子都盘上炕，多准备木材，再买两千斤炭。
半个时辰之后，去县城采买的人回来了，叶染染把糙米、布匹、棉花分给大家，还给每家分了50斤大米、50斤白面。剩余的钱让朱庄头拿着，做好账目。然后让朱庄头在去买3千斤糙米回来。
中午大家吃到白米饭、肉，大家感动又是落泪。叶染染感觉味道一般，吃的比较少。吃过饭之后，李哲和叶染染就离开了庄子。
叶染染中午没吃饱，在马车上她在空间里做了两个汉堡，两杯焦糖奶茶，两人一个一个汉堡，一杯奶茶。
李哲从来没吃过，觉得汉堡很好吃，奶茶香味浓郁，口感丝滑，他很喜欢这两样吃食。
两刻钟之后，他们就到了庄子，敲门，开门的是一个老头，表明身份后进到庄子，这也是一座三进的砖瓦房，叶染染和李哲进到堂屋，堂屋炭盆里居然燃着银丝炭，到处都显示有人住的痕迹。
李哲和叶染染来到院子里，庄头带着几人男子来到院子，微躬身说：“听说两位是新东家，我是庄子的管家王虎，能否把地契拿出来看看。”王虎看两人穿着棉布衣服，也没有奴仆，一看就不是显贵人家，眼里的鄙视更甚。
叶染染看着王虎，身体肥胖，满面油光，还穿着绸缎衣服，一看就过的很好。
叶染染感到一个不怀好意的目光一首盯着自己，她自从练功夫、喝灵泉水，五感特别敏锐，叶染染抬头望去，一个猥琐的男子盯着叶染染。
李哲一脚把人踢到柱子，男子口吐一口鲜血倒地不起，“眼睛不想要，我就替你挖了。”李哲深邃的目光看着众人，满身的寒气，压迫的其他人头都抬不起来。
“主子，救命啊。”