第60集王有德教工人做卤猪肉
王有德，和刘能他们两个，说着猪下水的事。突然，刘能说，做好的卤猪肉，不能卖西角钱一斤。我们要卖六角钱一斤，这样别人会觉得，我们的卤猪肉好吃，质量上是有保证的。
如果你价格太低了，别人会认为，我们卤驴肉，质量上不好。好多人都是有钱的，他们的身份都挺高，要是价格上，太低了的话，显示不出，他们的身份。
因此我认为，价格上，最低要卖六角钱，这样价格也不算高，也不算低。总的来说，在省城，就要比在县城，价位高一点。
王有德，听完刘能的话，说，刘能你的建议不错，就按你说的办，卖六角钱一斤。明天，看我们的开业情况，再决定，开几个分店的事情。
第二天早上，猪下水，七点就送到了，卤猪肉加工厂。王有德，领着刘能，他们几个，还有刚招到的工人，都来到了，卤猪肉加工厂。
王有德，跟他们这些人说，你们干活，一定要特别的仔细。特别是，刚招上来的工人，这两天，你们就是学干活，一首到学成了，才能算正式的职工，如果这几天，不好好的学，那我就辞退你们。
刚刚招进来的工人，说，我们一定好好的干，一定好好的学。王有德，跟刘能说今天是第一次干活，你们千万要注意，讲究的就是质量。说完，他叫刘能，他们开始干活。
刘能，他们在大柳村，己经干了两天了，对这活己经很熟悉了。只是那些新员工，他们还不知道，怎么干，王有德，叫刘能，他们一个人，带三个人，手把手的教，这样就能让他们，很快的就学会。
王有德，看着他们干活的样子，觉得他们干的还不错。他们认为，这些人都是些干活的好手。从他们，洗猪下水的方式来看，每一个流程，都是按照，王有德，所教的来做的。
王有德，一首就盯着他们做。他也手把手的，教他们几个。一点差错都不能出，他说，我们今天，是第一次洗猪下水，一定要保证质量。
工人们，都干的挺仔细，每一个流程，都做的特别的好。王有德，心里特别的高兴。心想着，只要工人们，按照他，所说的流程，去做的话，卤猪肉质量上，应该没有问题。
几个小时，很快过去了，猪下水不多，不到11点，就洗好了。王有德，跟工人们说，今天活少，就提前下班，下午准时上班。等以后活多了的时候，就要按点上班下班，工人们都说，知道了。
下午的时候，不到一点，工人们就都过来了。今天是，第一次做卤猪肉，今天要提前做。今天要在，西点半左右，把卤猪肉做好。然后再拉到店里边去，这样才能到饭点卖卤猪肉。
王有德，手把手的教他们这些人，怎样兑水，怎样放猪下水，怎样放材料，怎样烧火，每一件事，王有德，都亲自做，亲自教。工人们，也学的特别的认真，特别的仔细。
特别是，刘能他们八个，每一个人，都非常的用心。他们知道，他们以后，就是卤猪肉加工厂的，主要骨干。一定要负起这个责任，只有他们，什么都会了，才能帮助王有德，才能做他的左膀右臂。
刘能，跟其他的工人说，你们都是我们村的，都是我们招来的。你们一定要好好的干，如果你们，不好好的干，我大哥就会把你们辞退。你们，就挣不到钱了。
一天给你们，开一元钱工资，己经挺高了，别人在厂里上班的，一天才20元钱。这么妇的事情，到哪儿找去？你们一定要好好的干，千万别让，我大哥给辞退了。
这些工人说，刘能，你放心吧，我们一定会争气的。绝不让他，把我们辞退了。我们要把这个工厂，当成我们自己的，我们一定要好好干。
王有德，看着他们烧火，添柴的时候，跟他们说，一开始要大火，到末尾的时候要小火。中间，卤猪肉要翻几次，这样肉入味均匀。工人们都说，我们记住了。今天第一天做卤猪肉，卤猪肉才800斤，量非常的少，人多，因此他们都特别的轻松。
王有德跟他们说，以后卤猪肉加工厂，会扩大规模的。到时候，你们每个人，干的活就多了，就不会这么轻松了。你们现在，先把技术学到手，到时候每个人，都要独当一面。
下午西点钟的时候，卤猪肉做好了。当王有德，把锅盖掀开的时候，整个厂房里，都飘出来，卤猪肉的香味。特别特别的香，每个人，都咽口水。
王有德，看着工人们说，今天是我们，第一次做卤猪肉，我给大家，每个人都尝一点，让大家看看，我们家的卤猪肉，好不好吃？说完，他拿来了碗，盛了几碗卤猪肉，让工人们都尝尝。
工人们拿好筷子，几个人一碗，他们夹了一块，放到嘴里。这些新工人，都叫了起来，哎呀，这太好吃了，我从来，没吃过这么好吃的肉。
刘能，他们以前己经吃过了，但是现在，在吃，也是觉得特别的好吃。刘能说，这也是他这辈子，吃过的最好吃的肉。
王有德，把卤猪肉，都舀到钢筋锅里头。他们用绳子，把它捆绑好，放在自行车的两旁。还放了好多筷子和小碗，等一会到店里的时候，让别人，尝一下卤猪肉的味道，然后再卖给别人。尝罢以后，只要味道好吃，肯定会有人买的。今天头一天开业，是买一斤送半斤，这种活动持续一星期。
王有德，和刘能他们一起，骑着自行车，来到了店里边。这边己经，有好多人，开始排队等候了。刘小明和另外几个人，他们正在，跟排队的客户，讲解卤猪肉的味道。这个时候，乳猪肉到了。
王有德把卤猪肉，锅盖一打开，这时满街，都飘起了卤猪肉的香味。等着排队买卤猪肉的人，都惊讶的说道，这么香呀。其中一个，等着买乳猪肉，客户的一句话，惊呆了所有的人，欲知后事如何，请看下集。