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### 第20章:逐渐熟悉(一)

自上次刘星光用剩余食材为周小曦烹制了美味菜肴后,周小曦就对烹饪产生了更浓厚的兴趣。她时常在午休或者下班后,来到食堂的厨房找刘星光。

这天,周小曦穿着一身淡蓝色的连衣裙,扎着两个麻花辫,脚步轻快地走进食堂。食堂里人不算多,几个厨师在忙碌地准备着下一顿饭的食材。刘星光正在切菜,他穿着白色的厨师服,专注的神情让他看起来格外有魅力。周小曦在厨房门口站了一会儿,看着刘星光熟练的动作,眼中满是钦佩。

“刘星光,你又在忙呢?”周小曦笑着打招呼。

刘星光抬起头,看到是周小曦,脸上露出惊喜的笑容,“是你啊,今天怎么有空过来啦?”

周小曦走进厨房,“我来看看你有没有什么新的烹饪技巧可以教我呀,上次吃了你做的菜,我就一直想着要是我也能做出那么好吃的菜就好了。”

旁边有个年轻厨师叫小辉,是个热情开朗的小伙子,他笑着对周小曦说:“周小姐,我们刘主任的厨艺那可是一绝,你要是跟着他学,肯定能学到不少本事。”

周小曦笑着点头,“我知道,所以我就来啦。”

刘星光放下手中的菜刀,擦了擦手,“那我今天就教你做一道简单又好吃的西红柿炒鸡蛋吧。这道菜看似简单,但要做好也不容易,关键是要掌握火候和调味。”

刘星光带着周小曦来到一个空闲的炉灶前,开始给她讲解。“首先,我们要把西红柿洗干净,然后在顶部划一个十字。”他边说边示范,动作干净利落。

周小曦认真地看着,学着刘星光的样子做。“这样划十字是为了等会儿好去皮对吗?”

刘星光笑着点头,“对,你很聪明。接下来,我们把鸡蛋打到碗里,加一点点盐,然后用筷子搅拌均匀。”

周小曦拿起鸡蛋,轻轻在碗边一磕,鸡蛋液流到碗里。她用筷子搅拌着,有些紧张,“我不太会搅拌,总怕把蛋液弄得到处都是。”

刘星光站在她身后,握住她的手,帮助她搅拌蛋液,“没关系,慢慢来,你看,像这样,顺着一个方向搅拌,速度不要太快。”

周小曦的脸微微泛红,她能感受到刘星光的体温,心里有些小鹿乱撞。搅拌好蛋液后,刘星光说:“现在我们来处理西红柿,把它放到热水里泡一会儿,这样皮就很容易剥下来了。”

两人把西红柿处理好后,刘星光打开炉灶的火,“现在往锅里倒油,等油热了,我们先炒鸡蛋。”

周小曦有些害怕油溅到自已,微微往后退了一步。刘星光看到她的样子,笑着说:“别怕,你站在我后面一点,等油热的时候稍微小心点。”

油热了,刘星光把蛋液慢慢倒入锅中,蛋液在锅中迅速膨胀,变成了金黄色的蛋饼。他用铲子快速翻炒着,鸡蛋的香味立刻弥漫开来。

“哇,好香啊。”周小曦赞叹道。

刘星光把炒好的鸡蛋盛出来,然后又往锅里倒了一点油,放入葱花爆香。接着把切好的西红柿倒入锅中,翻炒几下后,加入适量的盐、糖和一点酱油。

“为什么要加糖呢?”周小曦好奇地问。

“加糖可以中和西红柿的酸味,让味道更鲜美。”刘星光解释道。

等西红柿炒出汁后,刘星光把炒好的鸡蛋倒回锅中,和西红柿一起翻炒均匀。不一会儿,一道色香味俱佳的西红柿炒鸡蛋就做好了。

“来,尝尝你自已做的菜。”刘星光把菜盛到一个盘子里,递给周小曦。

周小曦尝了一口,虽然没有刘星光做的那么完美,但她还是很高兴,“嗯,味道还不错呢,原来做菜这么有趣。”

这时,食堂采购员老马走了过来,“刘主任,今天的西红柿很新鲜啊,你这是在教小曦做菜呢?”

刘星光点点头,“是啊,她对烹饪感兴趣,我就教她做一道简单的菜。”

老马笑着说:“这道菜好啊,经典又好吃。小曦,你要是学会了,以后可以做给家人吃。”

周小曦笑着回应:“嗯,我会的。老马,你每天采购食材一定很辛苦吧?”

老马摆摆手,“不辛苦,只要能给食堂买到好的食材,让大家吃得满意,我就觉得值了。刘主任对食材的要求可高了,我得时刻盯着市场呢。”

正说着,食堂的主管陈主任走了进来,“你们在这儿热闹呢。星光,新的一周我们得准备一些新的菜品了,你有什么想法吗?”

刘星光想了想,“陈主任,我觉得可以增加一些清淡一点的汤品,最近天气有些干燥,工人们可能需要一些滋润的食物。比如冬瓜肉丸汤,既清爽又有营养。”

陈主任点头表示赞同,“这个想法不错,还有呢?”

“再准备一些凉拌菜吧,像凉拌黄瓜、凉拌腐竹之类的,开胃又解暑。”刘星光建议道。

“好,那你和厨师们商量一下,制定一个新的菜单,然后准备食材。”陈主任说完就离开了。

周小曦看着刘星光,“你每天要想这么多关于食堂的事,真的很不容易。”

刘星光笑了笑,“这是我的工作,而且我也喜欢琢磨这些,看到大家吃得开心,我就满足了。”

小辉在一旁插话道:“刘主任,那我们什么时候开始准备新菜品呢?”

“今天下午我们就开始准备吧,先把食材清单列出来,然后看看需要采购哪些新的食材。”刘星光说道。

周小曦主动说:“我可以帮忙吗?我也想看看你们是怎么准备新菜品的。”

刘星光有些犹豫,“这会不会太耽误你的时间了?你还有自已的工作呢。”

周小曦摇摇头,“没关系,今天我的工作不是很多,我可以在这儿待一会儿。”

“那好吧,你可以帮我们把食材分类整理一下,这样方便我们取用。”刘星光说道。

于是,周小曦就和厨师们一起开始准备新菜品的前期工作。她认真地把各种食材按照种类和用途分类,和厨师们有说有笑。

在整理食材的过程中,周小曦发现了一些不认识的蔬菜,“刘星光,这是什么菜啊?我从来没见过。”

刘星光走过来,拿起那蔬菜,“这是芦蒿,是一种季节性的蔬菜,味道很独特,我们准备用它做一道清炒芦蒿。”

周小曦好奇地闻了闻,“感觉味道有点特别呢。”

“对,它有一股清香,吃起来很爽口。”刘星光笑着解释道。

这时,食堂的另一位厨师老李走了过来,“刘主任,我刚算了一下,我们准备做冬瓜肉丸汤的话,需要的猪肉量比较大,现在的库存可能不够。”

刘星光皱了皱眉头,“那我们得看看能不能从供应商那里紧急调一些过来,或者有没有其他肉类可以代替一部分猪肉,比如鸡肉,你觉得怎么样?”

老李思考了一下,“鸡肉也可以,不过味道会有些不同,我们得调整一下配方。”

“那你和其他厨师商量一下,看看怎么调整配方能让味道更好。”刘星光说道。

周小曦在一旁听着他们的讨论,感受到了食堂工作的复杂性,“原来准备新菜品还有这么多要考虑的因素呢。”

刘星光看着她,“是啊,每一道菜都要经过精心准备,从食材的选择、搭配到烹饪方法,都不能马虎。”

在大家忙碌的时候,食堂的广播响了起来,通知下午的工作时间到了。周小曦有些不舍地放下手中的食材,“我得回去工作了,你们加油啊。”

刘星光笑着说:“好,你快去工作吧,今天谢谢你帮忙。”

周小曦离开后,小辉笑着对刘星光说:“刘主任,我看你和周小姐真般配,你们在一起的时候感觉氛围都不一样呢。”

刘星光笑骂道:“你小子,别胡说,快去干活。”

小辉吐吐舌头,继续去准备食材了。刘星光看着周小曦离去的方向,嘴角微微上扬,他知道,和周小曦在一起的每一刻都让他感到快乐和温暖。

回到办公室后,周小曦的同事林悦看到她,笑着问:“小曦,你去哪儿了?一中午都没见到你。”

周小曦笑着回答:“我去食堂了,跟刘星光学做菜呢。”

林悦眼睛一亮,“哦?那你学到什么新本领了吗?”

“我学会了做西红柿炒鸡蛋,虽然不是很难,但感觉很有趣。而且我还帮忙准备食堂的新菜品了呢。”周小曦兴奋地说。

“你和刘主任的关系好像越来越好了呢,你是不是真的喜欢上他了?”林悦调侃道。

周小曦的脸微微一红,“我……我也不知道,我只是觉得和他在一起很开心,他很有趣,也很有才华。”

林悦笑着说:“我看你就是喜欢上他了,不过我觉得刘主任真的不错,你要是喜欢他,就勇敢一点。”

周小曦若有所思地点点头,“嗯,我再看看吧。不说我了,我们得开始工作了。”

在食堂里,刘星光和厨师们继续忙碌着。他们列出了详细的食材清单,刘星光拿着清单找到老马,“老马,这是新菜品需要的食材清单,你看看能不能尽快采购到位,尤其是冬瓜和芦蒿,这两道菜是新菜品的重点。”

老马接过清单,看了看,“没问题,我这就去联系供应商,争取明天早上就能把食材送过来。”

“好,辛苦了。”刘星光说道。

下午的时间在忙碌中度过,刘星光在食堂里指挥着厨师们准备新菜品的前期工作,心里也期待着新菜品推出后工人们的反应。

下班后,刘星光在食堂门口又遇到了周小曦。周小曦笑着问:“你们今天准备得怎么样了?新菜品什么时候能推出呢?”

刘星光回答道:“食材采购得差不多了,我们明天就开始试做,如果味道没问题,后天就可以推出了。你明天有空可以来看看。”

周小曦眼睛一亮,“真的吗?那我明天一定来。”

“那我们明天见。”刘星光笑着说。

“明天见。”周小曦说完,便离开了。

刘星光看着周小曦离去的背影,心中充满了期待。他期待着新菜品的成功,也期待着和周小曦更多的相处。

“刘主任,你还不走吗?”小辉路过问。

“这就走,今天大家都辛苦了,回去好好休息。”刘星光说完,便转身离开了食堂。

回到家后,刘星光和父母一起吃晚饭。母亲看着他,笑着问:“儿子,你最近是不是有什么好事?感觉你心情特别好。”

刘星光笑着回答:“妈,没有什么特别的事,就是食堂的工作进行得很顺利,新菜品也准备得差不多了。”

父亲在一旁说:“那就好,工作顺利就好。对了,你也老大不小了,有没有考虑找个对象啊?”

刘星光脑海里浮现出周小曦的样子,“爸,我知道,我心里有数。”

母亲好奇地问:“你是不是有喜欢的姑娘了?跟妈说说。”

刘星光有些不好意思,“妈,还没确定呢,等有了好消息再告诉你们。”

晚饭后,刘星光回到自已的房间,躺在床上,想着周小曦,他知道,自已对周小曦的感情在逐渐加深,他期待着和她的未来。

第二天,周小曦早早地来到了食堂。食堂里已经开始忙碌起来,刘星光看到周小曦,笑着打招呼:“你来得挺早啊。”

周小曦笑着说:“我想看看你们试做新菜品呢。”

刘星光带着周小曦来到厨房,“我们现在开始做冬瓜肉丸汤,你可以在旁边看着。”

厨师们开始忙碌起来,切冬瓜、剁肉馅、调汤汁。刘星光亲自示范如何制作肉丸,“肉馅要搅拌上劲,这样肉丸才会有弹性。”他边说边用力搅拌着肉馅。

周小曦在一旁认真地看着,时不时地问一些问题。当肉丸在锅中煮得浮起来的时候,周小曦兴奋地说:“哇,看起来好神奇啊。”

“等会儿煮好你尝尝味道怎么样。”刘星光笑着说。

在制作清炒芦蒿的时候,刘星光告诉周小曦:“芦蒿要大火快炒,这样才能保持它的鲜嫩口感。”

新菜品试做完成后,刘星光让周小曦先尝尝。周小曦尝了一口冬瓜肉丸汤,眼睛一亮,“嗯,这个汤很鲜美,肉丸也很嫩。”又尝了清炒芦蒿,“芦蒿吃起来好清爽,有一股特别的香味。”

刘星光看着周小曦满意的表情,很高兴,“你喜欢就好,希望其他工人也能喜欢。”

这时,其他厨师也尝了新菜品,大家都觉得味道不错。刘星光说:“那我们就准备明天正式推出新菜品,今天再把细节调整一下。”

周小曦在食堂里帮忙宣传新菜品,她对路过的工人说:“你们知道吗?食堂明天要推出新菜品了,我刚尝过,味道非常好,你们一定要来试试。”

工人们听了都很期待,纷纷表示明天一定要来尝尝。

一天的忙碌结束后,刘星光送周小曦回家。在路上,周小曦说:“我觉得新菜品一定会大受欢迎的,你这么用心,肯定没问题。”

刘星光笑着说:“希望如此,今天也谢谢你帮忙宣传。对了,你今天累不累?”

“不累,我觉得很有趣呢。”周小曦笑着回答。

“那你回去好好休息,明天新菜品推出的时候可能会很忙。”刘星光说道。

“嗯,明天见。”周小曦说。

“明天见。”刘星光看着周小曦走进家门,然后才转身离开。

他知道,新的挑战和机遇即将到来,而他和周小曦的关系也在这忙碌和欢笑中不断升温。

“你觉得明天新菜品推出会顺利吗?”周小曦转身问刘星光。

“我相信会的,有你的支持,一定会顺利的。”刘星光回答道。

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