食堂改革的消息像一阵风，迅速在食堂的每个角落传开。大家都在议论纷纷，有期待的，有担忧的，也有冷眼旁观的。刘星光却从中看到了一个绝佳的机会，他知道这是他重新证明自已的好时机。
主管把厨师们召集起来开会，讨论食堂改革的相关事宜。主管严肃地说：“这次食堂改革，厂里要求我们推出特色菜品，大家都要积极想办法，这关系到咱们食堂的未来。”底下的厨师们开始交头接耳。
有个老厨师张师傅皱着眉头说：“这特色菜品可不好弄啊，既要新颖，又要符合大家口味，难呐。”旁边的年轻厨师小李也附和道：“是啊，而且咱们平时都忙得很，哪有那么多时间去研究新菜啊。”
刘星光却在心里默默盘算着。会后，他找到主管，自信地说：“主管，我有一些关于特色菜品的想法，想和您说说。”主管有些惊讶地看着他：“哦？你有想法？说来听听。”刘星光清了清嗓子：“主管，我觉得咱们可以结合厂里工人的地域特色来设计菜品。咱们厂的工人来自五湖四海，比如有很多四川工友，我们可以推出一些正宗的川菜特色菜；还有北方工友多，一些经典的北方炖菜也可以改进创新。另外，我们可以根据不同季节，推出应季的特色菜品，这样既能保证食材新鲜，成本也能控制。”
主管听了，眼中闪过一丝惊喜：“星光，你这个想法很不错啊。不过，这实施起来可不容易，需要好好规划。”刘星光点点头：“我知道，主管。我已经有了一些初步的方案，我可以先试着做一些样品，给大家尝尝，看看反应。”主管拍了拍他的肩膀：“好，那你就去试试吧，有什么需要就和我说。”
刘星光开始行动起来。他先找到负责采购的老王，和他商量食材采购的问题。刘星光说：“王师傅，这次食堂改革要做特色菜品，需要一些特殊的食材，像川菜需要的花椒、辣椒，得是那种正宗产地的才好，您看能不能帮忙采购到？”老王有些为难地说：“星光啊，这正宗的食材可不好找，而且价格可能会高一些，就怕成本超支啊。”刘星光想了想：“王师傅，您尽量找找看，成本方面我再想想办法，我们可以先少采购一些，做个试验。”
接着，刘星光又找来几个平时关系不错的厨师，一起研究菜品。其中有个擅长川菜的赵大厨，刘星光对他说：“赵师傅，这次川菜特色菜得靠您多指导了。我想做一道麻婆豆腐，但我想在传统做法上有些创新，比如在豆腐的选择和酱料的调配方面。”赵大厨笑着说：“星光，你这想法好。这麻婆豆腐啊，豆腐得选嫩而不散的，酱料得突出麻辣鲜香，咱们可以试着用几种不同的辣椒混合调配，增加香味的层次。”
在准备过程中，也有一些小插曲。有个年轻学徒小周在切辣椒的时候，不小心被辣到了眼睛，疼得直叫唤。刘星光赶紧过去帮忙：“小周，你怎么这么不小心呢？快用清水冲洗眼睛。”小周一边冲洗一边说：“星光哥，这辣椒太辣了，我没注意。”刘星光笑着说：“以后可得小心点，这辣椒可不好惹。”
经过几天的努力，刘星光和他的团队终于准备好了几款特色菜品的样品。他们邀请了食堂的部分员工和一些工人代表来品尝。大家围坐在一张大桌子前，看着眼前色彩斑斓、香气扑鼻的菜品，都露出了期待的眼神。
一位四川籍工人老杨看到麻婆豆腐，眼睛一亮：“这麻婆豆腐看起来正宗啊，不知道味道咋样。”说着，他夹了一块放入口中，细细品味后，满脸惊喜：“嗯！这味道巴适得板！麻辣过瘾，豆腐又嫩又滑，和我在家乡吃的味道差不多。”其他工友也纷纷动筷，品尝其他菜品。
一位北方工人老张尝了尝新推出的炖菜，点头称赞：“这炖菜有咱北方那味儿，不过这肉好像更入味了，而且这配菜也很新鲜，不错不错。”大家边吃边讨论，提出了一些改进的建议。
刘星光在一旁认真地听着，不时地记录下来。这时，主管走过来，笑着说：“星光，这次大家的反应还不错，看来你的方案有戏。不过，还有一些地方需要改进，你得抓紧时间。”刘星光坚定地说：“主管，我知道了，我们会继续努力，争取把这些特色菜品做到最好。”
“星光哥，这次要是成功了，你可就又要出风头啦。”小周笑着说。
“不是我出风头，是咱们食堂能变得更好，大家都能受益。”刘星光回答道。