四合院在变革后焕然一新，晾晒区的架子整齐排列，阳光洒在上面，小花园里也种上了一些简单的花卉，微风拂过，花香四溢。傻柱心情不错，哼着小曲儿在院子里溜达，盘算着未来的日子。
这天，傻柱在轧钢厂上班时，遇到了厂子里的采购员老李。老李是个热心肠的人，消息灵通，对傻柱也挺有好感。
“傻柱，我可听说个好事，你有兴趣不？”老李神秘兮兮地说。
傻柱好奇地问：“啥好事？老李，你可别卖关子了。”
老李嘿嘿一笑：“我听说有个饭馆要转手，位置不错，就是老板家里有事，急着回老家，价格也合适。我就想到你了，你那手艺，要是盘下来，准能挣钱。”
傻柱一听，心里一动。但他也有些犹豫，毕竟这是个大事。“老李，这开饭馆可不是小事，我得好好想想。”
下班后，傻柱回到四合院，眉头紧皱，坐在院子里的石凳上发呆。这时候，秦淮茹走了过来。
“傻柱，你咋了？看起来有心事啊。”秦淮茹关心地问。
傻柱把老李说的事告诉了秦淮茹。秦淮茹眼睛一亮：“傻柱，这是个好机会啊。你那厨艺，开饭馆肯定行。”
傻柱挠挠头：“我也知道是个机会，可这风险也不小啊。我要是把钱都投进去，赔了可咋办？”
就在这时，神秘女子林婉也来了。她轻轻拍了拍傻柱的肩膀：“傻柱，我觉得可以考虑。不过，我们得先去看看那个饭馆的情况，比如位置、客流量之类的。”
傻柱点点头：“林婉，你说得对。我不能瞎决定。”
第二天，傻柱、林婉和秦淮茹一起去看那个要转手的饭馆。饭馆在离四合院不远的一条热闹街道上，周围有不少商铺和居民区。三人走进饭馆，里面的装修有些陈旧，但桌椅板凳还算齐全。
傻柱四处打量着，对林婉和秦淮茹说：“这地方倒是还行，就是这装修得重新弄一下。”
林婉说：“对，装修得改改，弄得有特色一点。这样才能吸引顾客。”
秦淮茹也在一旁点头：“嗯，还有这菜单，也得好好设计。傻柱，你得把你的拿手菜都放上去。”
这时候，饭馆老板走了过来。老板是个中年大叔，一脸疲惫。“你们是来看饭馆的吧？我这饭馆真的是因为家里有急事才转手，要不然我也不舍得。”
傻柱问他：“老板，你这饭馆平时生意咋样？”
老板回答：“平时生意还凑合，主要是周围居民和一些路过的人来吃。我这人手不够，要是好好经营，肯定能更好。”
傻柱又问了一些关于房租、设备之类的问题，心里有了个大概。回到四合院后，傻柱把情况和易中海、刘海中、阎埠贵他们说了说。
易中海皱着眉头：“傻柱，这可不是小事。你要是弄不好，可就把钱都赔进去了。”
刘海中也说：“是啊，这开饭馆得有经验，你虽然厨艺好，但经营饭馆和做饭可不一样。”
阎埠贵则在一旁算计着：“傻柱，你要是真打算干，得好好算算账。别到时候钱没挣着，还欠一屁股债。”
傻柱有些烦躁：“我知道你们都是为我好，可我现在就是拿不定主意。”
这时候，刘光天突然说：“傻柱哥，我觉得你可以试试。你看现在咱们四合院也变好了，这饭馆要是开起来，说不定能和四合院的发展结合起来呢。比如，我们可以在饭馆里宣传四合院，吸引更多人来。”
刘光福也在一旁附和：“对，哥，光天说得有道理。”
傻柱看了看他们，若有所思。
晚上，傻柱躺在床上，翻来覆去睡不着。林婉坐在床边，轻声说：“傻柱，我知道你担心。但我相信你有这个能力。我们可以一步一步来，先把前期的准备工作做好。而且，不是还有我和秦淮茹，还有院子里的大家吗？我们都可以帮你。”
傻柱握住林婉的手：“林婉，有你这句话，我心里踏实多了。我再好好想想。”
过了几天，傻柱决定再去考察一下饭馆周围的竞争对手。他发现附近有几家饭馆，有的主打家常菜，有的是特色小吃。傻柱心想，自已要是开饭馆，得有独特的卖点。
回到四合院，傻柱把自已的想法和大家说了。“我觉得我们得有特色，不能和其他饭馆一样。我想主打一些咱们老北京的传统菜肴，再加上我自已的创新。”
阎解成说：“傻柱，这主意不错。不过，这传统菜肴得做得地道，原料可得选好。”
傻柱点头：“对，解成，你说得对。这原料得新鲜，我得找可靠的供应商。”
秦淮茹说：“傻柱，我可以帮你找供应商。我有个亲戚就是做蔬菜批发的，应该能拿到好价钱。”
傻柱感激地看着秦淮茹：“秦淮茹，谢谢你。”
就在大家讨论得热火朝天的时候，许大茂走了过来。“哼，傻柱，你还真打算开饭馆啊？我看你是异想天开。就你，能经营好饭馆？别到时候赔得精光。”
傻柱瞪了他一眼：“许大茂，你别在这说风凉话。我还没干呢，你就咒我。”
林婉在一旁说：“许大茂，我们这是在商量正经事，你要是没什么好话，就别在这捣乱。”
许大茂哼了一声，转身走了。
傻柱继续和大家讨论饭馆的经营细节。“我们还得找几个靠谱的服务员，服务态度得好。还有，饭馆的卫生也得注意。”
刘彩霞说：“傻柱，我有个邻居家的姑娘，人可勤快了，以前在别的饭馆干过，你可以考虑一下。”
傻柱说：“刘婶儿，那太好了。你帮我问问，要是行，让她来试试。”
随着讨论的深入，傻柱对开饭馆的计划越来越清晰。但资金问题还是让他有些头疼。他自已攒了一些钱，但还不够。
傻柱坐在院子里，愁眉不展。这时候，棒梗走了过来。“傻柱叔，我听说你想开饭馆钱不够？我这儿有一些钱，是我平时攒的，你拿去用吧。”
傻柱有些惊讶：“棒梗，你这小子，哪来的钱？”
棒梗挠挠头：“我平时帮人干活挣的，还有一些是过年的压岁钱。傻柱叔，我相信你能把饭馆开好。”
傻柱感动地拍了拍棒梗的肩膀：“棒梗，你这孩子，真长大了。叔谢谢你。”
有了棒梗的支持，傻柱更有信心了。他又找了一些院子里的人商量，看看能不能大家一起凑点钱入股。阎埠贵一开始有些犹豫，但看到大家都挺有热情，也有些心动。
“傻柱，要是真能挣钱，我可以考虑入股。不过，咱们得把合同啥的写清楚。”阎埠贵说道。
傻柱说：“三大爷，这肯定的。咱们都得按规矩来。”
就这样，经过一番筹备，傻柱开饭馆的计划逐渐走上正轨。虽然还有很多困难和挑战，但他已经做好了准备，向着这个新的商业机会迈出了坚定的步伐。